Savourez l’histoire à chaque bouchée
Ghost-kitchen toulousaine qui livre des recettes patrimoniales accompagnées du récit qui les fait vibrer.
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Notre histoire
Née dans une famille d’agriculteurs d’Occitanie, notre fondatrice Camille Dubois a grandi au rythme des marchés, des senteurs de confit qui mijote et des récits que l’on raconte autour du feu. Après un parcours à l’Institut Paul Bocuse, elle choisit le modèle ghost-kitchen : peu d’immobilier, zéro gaspillage de place, tout pour la saveur. Sa mission : transmettre le patrimoine culinaire français sans compromis sur la qualité ni sur le partage.
- Authenticité : recettes ancrées dans leur terroir
- Proximité : producteurs locaux, histoires locales
- Partage intergénérationnel : des récits que l’on écoute en famille
Nos services
Préparation de plats régionaux
Vous recevez des saveurs authentiques sans passer des heures en cuisine.
Livraison optimisée
Choisissez votre créneau, suivez votre livreur en temps réel.
Storytelling culinaire
Chaque plat arrive accompagné d’une fiche et d’un QR audio narré.
Partenariats résidences seniors
Menus nostalgiques adaptés aux régimes des aînés.
Marketing social media
Photos haute qualité et anecdotes prêtes à poster.
Comment ça marche ?
Choisissez votre menu en ligne
Nous préparons et écrivons l’histoire
Livraison éco-responsable
Partagez vos souvenirs avec #CuisineMemoire
Menu signature
Cassoulet Toulousain – 18 €
Recette héritée de la grand-mère d’Occitanie.
Boeuf Bourguignon – 19 €
Lent mijoté selon la tradition du Morvan.
Quiche Lorraine – 9 €
Pâte maison au saindoux des fermes de Meuse.
Tarte Tatin – 7 €
La légende des sœurs Tatin revisitée.
Notre engagement durable
100 %
Packaging compostable
≤ 100 km
Partenaires producteurs
12 t
CO₂ économisé depuis 2022
1 300
Kilomètres vélo/mois
Ils ont ravivé leurs souvenirs
« Le cassoulet m’a rappelé les dimanches chez mes parents. »
Jean-Paul, 68 ans
« Livré à l’heure avec une fiche histoire passionnante ! »
Sophie, cheffe de projet
« Nos résidents attendent la soirée Cuisine Mémoire chaque mois. »
Résidence Les Floralies
« La tarte Tatin a le même parfum que celle que faisait ma maman. »
Aline, infirmière
« Service client au top, recettes qui racontent une vraie histoire. »
Thomas, développeur web
« Mon père de 90 ans a retrouvé le goût du bœuf Bourguignon d’antan. »
Fatima, aide-soignante
Prêt·e à revivre vos souvenirs gustatifs ?
Demandez une dégustation privée et laissez-vous conter l’histoire de vos plats préférés.
Demander une dégustation privéeNos coordonnées
Adresse : 18 Rue des Abattoirs, 2ᵉ étage, 31000 Toulouse
Téléphone : +33 5 61 00 22 78
Email : info@
Horaires : Lun-Sam 09 h-19 h